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  • さとの小町
  • 極太中華汁なし担々麺

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遙竹庵からのご案内

手延べ麺ができるまで

手延べ麺の基本的な材料は、小麦粉、水、塩の3つ。
製法も生地の熟成と延ばしを繰り返すという
シンプルなものです。
シンプルだからこそ工程のひとつひとつが奥深く、
気が抜けません。
手延べ麺が出来上がるまでには約30時間。
それでは、手延べ製法についてご紹介します。

おいしい茹で方

遙竹庵の麺を美味しく食べていただくため、
各商品の茹で方をまとめました。
参考にしていただきおいしくお召し上がりください。

工場直売所

「手延べ細うどん風すず音」をはじめとした
各種手延べ麺や、
めんつゆ、詰合せ、直売所だけの特価商品など
豊富に取り揃えております。
お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄りください。

レシピ

おすすめの食べ方を家庭で再現

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会社案内

岡山手延素麺株式会社

〒719-0302
岡山県浅口郡里庄町新庄1887-1

[TEL] 0865-64-5678

直売所

〒719-0302
岡山県浅口郡里庄町新庄1887-1
岡山手延素麺株式会社 敷地内

[TEL] 0120-456-781※直売所への直通電話はございません。

[営業時間] 9:00~17:00

[定休日] 日曜日・祝日

  • 《感謝祭期間中》2024年の感謝祭は中止となりました。
  • 日曜、祝日はお電話にでることができません。ご了承ください。

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ご注文確認後、1週間程度でお届けします。ご希望のお届け日時を指定することも可能です。
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クレジットカード・代金引換・郵便振替・コンビニ支払いがご利用いただけます。
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0120-456-781
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