一体なぜここのこの手延べ細うどんにたどり着いた?
30年くらい前に、多分チェーン店の味の◯芸というレストランで冷たいうどんを食べ、まるで女性の餅肌の様な??
モチモチツルツル美味しいうどんで、あれは何処のうどんだったか、検索かけたら岡山のと表記されていて
そこから岡山うどんで探したらトップにこちらのうどんが出てきたもので。反射的に買ってしまいとても美味しかったです。
唇に当たるうどんの表面の感触は、優しいきめ細かな何とも言えないツルふわ。手で伸ばしながら作るからなんですね。
今回は細うどんでしたので、次は茹で時間が長いのは絶対美味しい筈!太うどんを注文してあります。到着楽しみです!
お店からのコメント
いつも風すず音をご利用いただきありがとうございます。大変嬉しいお言葉をいただき心より感謝申し上げます。今後も喜んでいただける美味しい麺をお届けできるよう努めてまいります。